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バレイショデンプン粕を主体としたエコフィードサイレージ(EFS)給与が肥育後期豚の発育と肉質に及ぼす影響
https://obihiro.repo.nii.ac.jp/records/1109
https://obihiro.repo.nii.ac.jp/records/1109ae8f3ce1-ea1e-4949-8357-b5591de92c02
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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![]() |
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Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||
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公開日 | 2016-03-14 | |||||||||||||
タイトル | ||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||
タイトル | バレイショデンプン粕を主体としたエコフィードサイレージ(EFS)給与が肥育後期豚の発育と肉質に及ぼす影響 | |||||||||||||
言語 | ||||||||||||||
言語 | jpn | |||||||||||||
キーワード | ||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||
主題Scheme | Other | |||||||||||||
主題 | バレイショデンプン粕 | |||||||||||||
キーワード | ||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||
主題Scheme | Other | |||||||||||||
主題 | エコフィード | |||||||||||||
キーワード | ||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||
主題Scheme | Other | |||||||||||||
主題 | ブタ | |||||||||||||
キーワード | ||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||
主題Scheme | Other | |||||||||||||
主題 | 肉質, | |||||||||||||
キーワード | ||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||
主題Scheme | Other | |||||||||||||
主題 | 筋肉内脂肪酸組成 | |||||||||||||
資源タイプ | ||||||||||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
資源タイプ | journal article | |||||||||||||
著者 |
劉, 永超
× 劉, 永超
× 日高, 智
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抄録 | ||||||||||||||
内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||
内容記述 | バレイショデンプン粕を主体としたエコフィードサイレージ(EFS)の豚飼料への有効利用について検討した.平均体重72.8の同一父親去勢LW・D交雑去勢豚18頭を供試豚として用いた.市販配合飼料を給与する対照区と,バレイショデンプン粕を主体としたEFSを配合飼料に乾物の10%(10%EFS区)または20%(20%EFS区)代替混合した飼料を給与する計3試験区を設けた.体重が110kgを超えた時点で屠畜し,枝肉成績,肉質を調査した.飼料摂取量は対照区に比べ,20%EFS区が少なかった(P<0.05)が,日増体量に差は認められなかった.肉質と筋間脂肪の脂肪酸組成には処理間で差はなかったが,皮下脂肪の脂肪酸組成において,10%EFS区および20%EFS区のC14:0とC16:1割合は対照区より高く(P<0.05),10%区のC18:0割合は対照区より低い値を示した(P<0.05).以上の結果から,バレイショデンプン粕を主体としたEFSは,配合飼料の一部を代替できると考えられた. | |||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||
書誌情報 |
ja : 日本畜産学会報 en : Nihon Chikusan Gakkaiho 巻 86, 号 3, p. 335-341, 発行日 2015 |
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出版者 | ||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||
出版者 | 日本畜産学会 | |||||||||||||
ISSN | ||||||||||||||
収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
収録物識別子 | 1346907X | |||||||||||||
書誌レコードID | ||||||||||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
収録物識別子 | AN00195188 | |||||||||||||
DOI | ||||||||||||||
関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||||
識別子タイプ | DOI | |||||||||||||
関連識別子 | info:doi/10.2508/chikusan.86.335 | |||||||||||||
権利 | ||||||||||||||
言語 | ja | |||||||||||||
権利情報 | 日本畜産学会 | |||||||||||||
フォーマット | ||||||||||||||
内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
内容記述 | application/pdf | |||||||||||||
著者版フラグ | ||||||||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||||||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |