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Tartary Buckwheat Sprout Powder Lowers Plasma Cholesterol Level in Rats
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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tartary.pdf (824.1 kB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2011-04-26 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | Tartary Buckwheat Sprout Powder Lowers Plasma Cholesterol Level in Rats | |||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||
| 主題 | bile acid | |||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||
| 主題 | buckwheat sprout powder | |||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||
| 主題 | hepatic mRNAs | |||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||
| 主題 | serum cholesterol | |||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||
| 主題 | short-chain fatty acid | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||
| 著者 |
Kuwabara, Tomoko
× Kuwabara, Tomoko× 韓, 圭鎬
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30
× 橋本, 直人
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36
× Yamauchi, Hiroaki× 島田, 謙一郎× 関川, 三男
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230
× 福島, 道広
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21
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| 抄録 | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | We examined the effects of different types of buckwheat sprouts on the plasma cholesterol concentration, fecal steroid excretion and hepatic mRNA expression related to cholesterol metabolism in rats. Rats were fed a cholesterol-free diet with 5 g of Kitawasesoba common buckwheat sprout powder (KS)/100 g, 5 g of Hokkai T no. 8 tartary buckwheat sprout powder (HS-8)/100 g or 5 g of Hokkai T no. 9 tartary buckwheat sprout powder (HS-9)/100 g of diet for 4 wk. Control rats were fed a diet with α-cornstarch instead of sprout powder for 4 wk. There were no significant differences in food intake, body weight, liver weight or cecal contents among the groups. Plasma total cholesterol concentrations in the HS-8 and HS-9 groups were significantly lower than in the control group, whereas there was no significant difference between the KS and control groups. Fecal bile acid excretion and cecal short-chain fatty acid concentrations in the KS, HS-8 and HS-9 groups were significantly greater than in the control group. Furthermore, fecal matter excretion in the KS, HS-8 and HS-9 groups tended to be increased compared to the control group, with that in the HS-8 group being significantly higher than in the control group. Hepatic cholesterol 7α-hydroxylase mRNA expression in the KS, HS-8 and HS-9 groups and hepatic HMG-CoA reductase mRNA expression in the HS-9 group were significantly higher than in the control group. The results suggest that tartary buckwheat sprout powder has a serum cholesterol-lowering function by enhancing fecal bile acid excretion through increased fecal matter excretion or the upregulation of hepatic cholesterol 7α-hydroxylase mRNA expression in rats. | |||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | 日本ビタミン学会、日本栄養・食糧学会共同編集 | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
en : Journal of Nutritional Science and Vitaminology 巻 53, 号 6, p. 501-507, 発行日 2007 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||
| 出版者 | The Center for Academic Publications Japan | |||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 03014800 | |||||||||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AA00703822 | |||||||||||||||||||||
| DOI | ||||||||||||||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | info:doi/10.3177/jnsv.53.501 | |||||||||||||||||||||
| 権利 | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 権利情報 | The Center for Academic Publications Japan | |||||||||||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||||||
