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アイテム / ブルガリア中央部・バルカン山脈地域における乳加工体系 : カビを利用した熟成チーズの発達史論考 / milkscience2011
milkscience2011
ファイル | ライセンス |
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milkscience2011.pdf (3.5 MB) sha256 424c8f8f97ba6965413a62eaf85fa3ae6ddb9504e8592d8b73f0677c85daefec |
公開日 | 2012-04-19 | |||||
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ファイル名 | milkscience2011.pdf | |||||
本文URL | https://obihiro.repo.nii.ac.jp/record/811/files/milkscience2011.pdf | |||||
ラベル | milkscience2011.pdf | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 3.5 MB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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