@article{oai:obihiro.repo.nii.ac.jp:00000683, author = {小田, 有二}, issue = {2}, journal = {グリーンテクノ情報, Journal of Agricultural and Food Technology}, month = {Sep}, note = {application/pdf, プロジェクト研究の紹介}, pages = {19--22}, title = {テンサイでもチーズホエーでもエタノールにする新しい酵母の発見 : 「フレックス酵母によるエタノール高効率生産技術の開発」の提案に至る経緯}, volume = {5}, year = {2009} }