@article{oai:obihiro.repo.nii.ac.jp:00004496, author = {平田, 昌弘}, issue = {5}, journal = {デーリィマン}, month = {May}, note = {application/pdf, ワールドリポート}, pages = {62--64}, title = {東アフリカの技術を継承しつつバターのままでも長期保存 : 赤道直下の緑豊かな国ルワンダの乳食文化を訪ねる}, volume = {68}, year = {2018} }