@misc{oai:obihiro.repo.nii.ac.jp:00004050, author = {Fukushima, Michihiro and 福島, 道広}, month = {Oct}, note = {application/pdf}, title = {高度リン酸化澱粉及びアントシアニン色素を含有するばれいしょを用いた機能性食品の開発}, year = {2005} }