@article{oai:obihiro.repo.nii.ac.jp:00003214,
 author = {Ariga, Hideko and 有賀, 秀子},
 issue = {8},
 journal = {NHK知るを楽しむ 歴史に好奇心},
 month = {Jun},
 note = {application/pdf, 日本放送出版協会「NHK知るを楽しむ 歴史に好奇心 あの人は何を食べてきたか」2007年6･7月 27-30頁より転載},
 pages = {27--30},
 title = {古代日本の乳文化とやさしい甘み},
 volume = {3},
 year = {2007}
}