@article{oai:obihiro.repo.nii.ac.jp:00000231,
 author = {Hirata, Masahiro and 平田, 昌弘},
 journal = {食の科学},
 month = {},
 note = {application/pdf, 2003年12月号},
 pages = {24--32},
 title = {インド西部における乳製品とその加工技術（前編）},
 volume = {310},
 year = {2003}
}