@article{oai:obihiro.repo.nii.ac.jp:02000176,
 author = {Hirata, Masahiro and 平田, 昌弘},
 issue = {4},
 journal = {デーリィマン},
 month = {Apr},
 note = {application/pdf, ワールドリポート},
 pages = {118--120},
 title = {酵母熟成チーズの表皮に近いとろりとした食感で美味至極　:　世にも不思議なインド北東部の乳製品・フィル－},
 volume = {74},
 year = {2024}
}